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课时安排:约5天
上课地点:湖南省长沙市芙蓉区杨帆小区F-7栋(芙蓉区政府旁)
课程内容:长沙美食味缘小吃培训基地,专业的培训学校有自己的店面和培训基地,学员结业后可在本店实习数天,为以后自己开店打下良好的基础,学小吃还是选长沙美食味缘小吃培训,安全可靠价格合理。 1、葱油拌面、凉拌面、炒面、盖浇饭、盖浇面。汤料制作 2面点;包子.肉包.青菜包.豆沙包.咸菜包.粉丝包.萝卜丝包.小笼包.灌汤包.生煎包.锅贴.麻球.油条.豆浆.豆花.高庄馒头、刀切馒头、花卷等 3、卤猪肚、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪脚、卤鸭头、卤鸭颈、卤鸭肠、卤鸭肫、泡椒凤爪、麻辣凤爪、卤鸡、卤鸭、重庆凉拌菜{如凉拌金针姑.凉拌西芹.海带丝.花生米.菠菜.黄瓜.面筋}等等 北京烤鸭、广东烤鸭、芝麻烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭 酱牛肉 酱鸭 酱鸽子 酱肉 夫妻肺片,久久鸭脖,绝味鸭脖等 4.盐水鸡 盐水鸭 白斩鸡 糖藕 虎皮凤爪 梅干菜扣肉 熏鱼等等 5、麻辣烫、红汤、白汤 底料制作 汤料制做 辣油制作。 6、烧烤羊肉串、羊脆骨、猪肉串、羊肝、羊腰、狗肉串、牛肉串、烤鸡翅、烤鸭腿、烤鸡尖、烤鱼、烤里脊肉、烤鸡心、烤鸡中、烤玉米、烤青椒、烤香菇、烤蒜苗、烤豆干等以及烧烤酱的制作。 7、鸡蛋饼、厚饼、油酥饼、南瓜饼、咸菜饼、罗卜丝饼、豆沙饼等等。 8、千里香馄饨、水饺、面条、卤味、炒面、炒粉、蒸饺 汤内 炒饭类等 。 9、老鸭粉丝汤 鸭肠制作 鸭肝制作 鸭肫 鸭血制作 10、特色砂锅、三鲜砂锅,牛肉砂锅、狗肉砂锅、猪蹄砂锅、老鸭砂锅、鸡砂锅、肚片砂锅、鱼头砂锅等。 11、小炒大排档。主要传授:20种炒菜,18种烧菜,10种火锅(酸菜鱼火锅、豆花鱼火锅、板鸭火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、狗肉火锅、鱼头火锅、老鸡火锅、肚片火锅) 12、铁板烧,油炸, 炸鸡腿 炸鸡柳 炸鸡米花 炸年糕 炸香蕉 炸鸡排 13、关东串串香、原味串串香、麻辣串串香、海鲜串串香、咖喱串串香等等。 14凉皮.凉粉.凉面.卤水.辣油的制作 15、香浓奶茶系列: 1、特色港式奶茶系列:招牌奶茶、烧仙草、公主奶茶、王子奶茶、巧克力奶茶、日式抹茶等 2、港式果味奶茶系列:草莓奶茶、香芋奶茶、椰香果奶茶、哈密瓜奶茶、玫瑰奶茶、柠檬奶茶、荔枝奶茶; 3、汁系列:新的果汁、苹果汁、柠檬汁、芒果汁、鲜橙汁、菠萝汁、水蜜桃汁、西瓜汁、香橙汁、蓝莓果汁; 4、乐柠檬系列:柠茶、柠蜜、柠七、柠乐、柠爽; 5、动感汽饮系列:蓝莓汽饮、草莓汽饮、西瓜汽饮、柠檬汽饮、香橙汽饮、水蜜桃汽饮; 6、奶昔系列:香草奶昔、芒果奶昔、芋头奶昔、哈密瓜奶昔、蓝莓奶昔; 7、刨冰系列:芒果刨冰、草莓刨冰、蓝莓刨冰、香芋刨冰、西瓜刨冰、水蜜桃刨冰; 8、水果茶系列:草莓红茶、柚子茶、芦荟茶、芒果茶、蓝莓茶、玫瑰茶、酸梅汤; 9、沙冰系列:芋头沙冰、芒果沙冰、草莓沙冰、西瓜沙冰、水蜜桃沙冰、哈密瓜沙冰; 10、特色风味咖啡系列:蓝山咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、原味1+2咖啡; 11、港式苏打水系列:薄荷苏打水、草莓苏打水、玫瑰苏打水、芒果苏打水; 12、名茶系列:英伯伦茶、草莓茶、玫瑰茶、菠萝茶、橙子茶、苹果茶、黑加仑茶; 13、川宁系列:豪门伯爵茶、大吉岭茶、公主茶、柠檬绿茶、薄荷绿茶、甘菊花茶; 14、果肉茶饮系列:蜂蜜柚子茶、柠檬柚子茶等。 香脆鸡米花、香脆鸡柳、香脆鸡腿、麻辣鸡翅、奥尔良鸡翅、台湾烤肠。 16、豚骨面、酱香面、牛肉面、三鲜面、炒面、炒粉、大排面、大肉面、葱油面、鸡蛋面、凉拌面、咸菜面、蛋炒饭、牛肉炒饭、三鲜炒饭 17、米线、三鲜米线、牛肉米线、肉丝米线、贡丸米线、蛋炒饭、牛肉炒饭、三鲜炒饭 18、重庆酸辣粉、蛋炒饭、牛肉炒饭、三鲜炒饭 以上小吃可以先免费参观,免费试味,满意再学! 郑重承诺:由本中心高级师傅传授配方,手把手传授所有技术,为您提供最专业的技术,包教包会,绝不保留,学不会退款!本中心提供实习场所让所有新学员有练习的机会)。 美食味缘小吃培训加盟 地址:湖南省长沙市芙蓉区扬帆小区F-7栋(芙蓉区政府) 王师傅